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如何挑选蜂产品

发表时间:2019-11-28 21:45

       消费者购买蜂产品时应从以下几个方面加以注意:


  1、选用有QS(食品生产许可证)标志的产品。


  2、购买时应注意产品包装标志是否齐全(产品名称、厂名、厂址、生产日期、产品等级、保质期、净含量、执行标准等)。


  3、颜色:颜色浅。取少量蜂蜜放入一细长的无色透明玻璃管中,在散射光下观察为白色,上下色泽均匀一致,透明度高。


  4、浓度、粘度:浓度高、粘度大。用筷子头触及蜂蜜液面,感到弹性良好;挑起蜂蜜时,筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条,断丝后迅速缩成珠状,表明蜂蜜粘度大、浓度高。


  5、口味:口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝,能够感到甜润和纯正的香气。


  6、水溶性:将蜂蜜与水混合,放置一天后仍无沉淀。